​｛ごま｝をテーマに

​プカオーガニクスは「ごま社長」との出会いにより生まれ変わりました。

ごまのふかほりとは、感動を伝えるお店だと私は思っています。

ごま社長の深堀さんは、ごまを通して社会貢献をしている人です。

途上国の農家さんの支援をしながら、健康にとても良い（血液サラサラ、栄養価が高い、がん予防、アンチエイジング、自律神経機能の改善、血圧・血中コレステロールの改善など）ごまを、従来のすり方ではない、木のうすときねで搗くという新しいスタイルでより美味しいものにし、日本の食卓に届けています。

 

私は社長の「人に喜ばれる生き方をしよう」というポリシーに感動し、また　ごまが、私の店のテーマ食材として最適と思い、店名を「ごまふる」に変更して２０２３年の５月から再スタートすることに決めました。

 

ごまは食卓を盛り上げる要素として、そして簡単におかずの栄養価を上げることができる便利アイテムとして、もっと家庭の食事に取り入れて欲しい食材です。

２０２３年の１０月には高槻の阪急百貨店でもショップを開店する予定です。

食と健康意識の高いお客様が、常に上質で感動するくらい美味しいごまを常に食卓の一部にできる、その架け橋となれますよう。