里芋と下仁田ねぎの白味噌豆乳グラタン

November 9, 2016

今週はしっとりねっとりふわふわの、里芋と下仁田ねぎの白味噌豆乳グラタンのオープンサンドをお作りしております。豆乳で作ったグラタンソースは、白味噌と合わせる事で豆乳臭さがなくなり、とっても美味しいですよ。 甘~くじっくりソテーした下仁田ねぎもいい味出しています。

 

 

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